Descripción
Pavoni y Gianluca Fusto tienen el innovador tartas de Proyecto , una nueva forma de concebir la tarta que parece impecable en el paladar y la vista.
nació la idea de crear una mezcla de equipos que hacen tartas conseguir un acabado perfecto ; el producto de cabeza de este sistema son la bandas de acero microforate : los microagujeros permiten de hecho para apoyar el borde de la empanada, evitando el colapso durante la cocción, y un dorado óptimo de los fondos
H . 2 cm
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