Spray Efecto Terciopelo Azul DV9SB

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Composición:

  • 70% manteca de cacao pura

  • 30% colorante alimentario azul (E133 + E132)

• Formato: Aerosol de 200 ml (≈80 aplicaciones)

• Temperatura de aplicación: 18-22°C (sobre superficies a 8-12°C)

• Secado: 90 segundos (a 12°C)

• Cobertura: 35-40 cm² por capa

• PH: 6.8 (neutro, no altera sabores)

TECNOLOGÍA VELVET PRO

✅ Efecto 3D Real:

• Partículas micronizadas (15-20 µm) para textura tactile

• Absorbe el 92% de la luz (efecto “anti-reflectante”)

✅ Adherencia Perfecta:

• Compatible con:
  • Chocolate templado
  • Glaseado espejo
  • Fondant

✅ Certificaciones:

• FDA 21 CFR 172.893

• Norma EU 1333/2008

PROTOCOLO DE APLICACIÓN

1. Preparación:

   • Agitar verticalmente × 30 segundos

   • Enfriar superficie a ≤12°C (usar abatidor)

2. Pulverización:

   • Distancia: 25-30 cm en ángulo de 45°

   • Capas finas (2-3 pasadas cruzadas)

3. Fijación:

   • Refrigerar a 4°C × 5 min

4. Limpieza:

   • Disolvente alimentario (triacetina)

APLICACIONES CREATIVAS

• Efectos Especiales:

  • Tortas “Midnight Blue”

  • Cupcakes estilo terciopelo

  • Detalles en bombones premium

• Técnicas Combinadas:

  • Base spray + pintura dorada (efecto “Blue Velvet Gold”)

  • Degradé con spray blanco

DATOS TÉCNICOS

GARANTÍA

• Resistencia al tacto: No transfiere color después de fijado

• Reemplazo: Por fallos en válvula o separación de componentes

• “El lujo se toca”

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